熱門關(guān)鍵詞: 商用廚具 商用電磁爐 片冰機(jī) 商用廚房設(shè)計(jì) 火鍋店廚房設(shè)計(jì)
大家好我是宇杰小編,今天來(lái)給大家分享一下怎么樣才是一個(gè)合格的商用廚房
所有的飯店都可以分為兩個(gè)部分,前廳與后廚,大部分的人為了給客戶一個(gè)良好的就餐體驗(yàn),只注意到了前廳的裝修設(shè)計(jì),但是卻忽略了后廚的設(shè)計(jì)。
后廚的設(shè)計(jì)不像前廳那樣需要多么漂亮,而是講究一個(gè)設(shè)備配備擺放的合理性。后廚設(shè)計(jì)大致可以分為:設(shè)備的配備及位置設(shè)計(jì)、廚房電力接點(diǎn)設(shè)計(jì)、廚房上下水接點(diǎn)設(shè)計(jì)、廚房排風(fēng)排煙線路設(shè)計(jì)。
一個(gè)好的商用廚房不僅是可以提升美觀度,而且可以使后廚工作分工明確,從而節(jié)省人力及提升效率,美觀且通風(fēng)的環(huán)境可以使得后廚工作人員心情舒暢,明確的分工條件可以加快出菜的速度,從而提升客戶的用餐體驗(yàn),這對(duì)于一家立志于做大做強(qiáng)的餐飲店來(lái)說(shuō)是必要的一步。
講到這里,大家可能會(huì)問(wèn)那么設(shè)計(jì)商用廚房的價(jià)格會(huì)不會(huì)很貴呢,宇杰小編在這里告訴大家,南京宇杰廚具的設(shè)計(jì)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)是50元/平米,根據(jù)廚房面積的大小及功能需求您將會(huì)得到:
1.廚房設(shè)備平面布置圖。
2.廚房設(shè)備土建隔斷圖。
3.廚房設(shè)備地溝圖。
4.廚房設(shè)備上水預(yù)留接點(diǎn)圖。
5.廚房設(shè)備下水預(yù)留接點(diǎn)圖。
6.廚房設(shè)備電力預(yù)留接點(diǎn)圖。
7.廚房排風(fēng)、送風(fēng)走向圖。
8.廚房設(shè)備預(yù)留接點(diǎn)圖。
等一系列圖紙。
最總要的是如果您是在我們家采購(gòu)設(shè)備,那么設(shè)計(jì)費(fèi)可以抵扣設(shè)備款,相當(dāng)于您可以免費(fèi)獲得這么多廚房設(shè)計(jì)圖,是不是很劃算呢。
想要一個(gè)有工作效率的商用廚房,那么趕緊撥打我們的客服電話025-86772282,
好啦以上就是一個(gè)合格的商用廚房,還想知道更多餐飲后廚小知識(shí),敬請(qǐng)關(guān)注南京宇杰廚具,更多新鮮小知識(shí)等你喲!