南京商用廚房

商用廚房是每一家店的核心，裝修的好壞，科學合理與否，不僅影響到廚房的效率，也會影響菜品的質量，而且對廚房生產能力及員工人數產生長遠的影響，所以打造一間高效的商用廚房很重要。下面就快來看看小編的打造心得吧！

隨著中國餐飲業的發展和飲食文化的融合，越來越多的餐飲店出現在我們的生活中。而商用廚房作為生產飲食產品的唯一場所，大家已經與過去不同了，開始非常認真的對待商用廚房，想要打造出高效實用的工作空間。

工欲善其事必先利其器，一個好的餐廳，必定要有一個好的廚房，要有好的廚房設備，那么怎么去選擇一個好用的廚房設備和家裝呢？南京宇杰廚具認為，只需遵循以下幾點就能讓你的商用廚房，變得實用高效起來！

經久耐用，高效便捷的電蒸箱

每一間高效實用的商用廚房，都少不了使用方便的商務電器，符合人體工程學的原理，最大限度地減輕操作者的勞動強度。正如一款商用電蒸箱，選擇更多樣， 不僅能提高工作效率，還能降低運營成本，經久耐用。

采用食品級加厚防指紋不銹鋼，易清洗、耐腐蝕，輕輕一擦，亮麗如斯，經久耐用。一款標準用電蒸飯柜，簡單實用，讓生活更省心。四季常開的水龍頭＋隔板設計，自動進水、自動停水，加熱快，更節能，效率更高。

如果覺得標準用電不符合需求，不妨試一試節能燃氣款蒸飯柜，無需燃氣，火力加熱更省心。304 不銹鋼發熱管，加熱效果好，使用壽命更長，有效提升工作效率。加厚的材質，配上純不銹鋼門把手，堅固美觀，經久耐用。

想要更人性化、智能的體驗，不妨選擇更省心的溫度監控的全發泡蒸飯柜，夏天隔熱，冬天保溫，簡單實用。一鍵啟動，告別繁復的操作，老人小孩都能用。配上堅固耐用的材質，省心省力，輕松打造高效率廚房。

優質地磚，防水、防滑、防油膩

商用廚房容易潮濕，地面會有油污，因此需要注意瓷磚的防滑性。此外由于商用廚房是高溫環境，選擇瓷磚的顏色應當以淺色和冷色調為主，一款淺色防滑地磚，防滑、防水、防油膩，能讓人不那么燥熱，提高工作效率。

采用光澤柔和的淺色拋光磚，耐磨、防滑、防水，抗壓，更符合商用廚房的需求，經久耐用。色澤簡單干凈，不會太亮或太暗，溫暖和煦，讓身處高溫環境中的人能感到一絲清涼，視覺舒適自然，打造高效的商用廚房。

吊頂LED燈，燈光美觀又實用

廚房的燈光看重文化和氣氛，而商用廚房看重的是實用。臨爐炒菜要有足夠的燈光以把握菜肴色澤，案板切配要有明亮的燈光，以有效防止刀傷和追求精細的刀工，出菜打荷的上方要有充足的燈光，保證食材和上菜的高效率。

一款集成吊頂LED燈，高亮節能，輕松打造高效商用廚房。高亮的LED 芯片，低發熱，壽命長，更亮更省電。亞克力高透光玻璃罩，透光率高，光線柔和刺眼，讓廚房變得明亮自然，滿足廚房對燈光的實用需求。

高效低音排氣罩，保持空氣清新

想要打造一鍵高效的廚房，少不了通風干凈的環境、最重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調區保證排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。一款大功率商用排氣扇，安全放油 ，干凈衛生，讓廚房保持空氣清新。

耐高溫防腐蝕的100%銅線，配上低噪音、節能安全的全銅電機，使用放心安全。大功率馬達＋鋼鐵四葉輪，動力澎湃，風力更足更穩定，不僅能抽排廚房主要油煙，也能排走廚房設備產生的濁氣、廢氣，高效衛生。

不銹鋼置物架，提高廚房工作效率

廚房是家中廚具最多的地方，鍋具、灶具等一系列廚房設備。商用廚房也是如此，但商用的廚房經常容易遇到廚具太多，難找的煩惱。一款不銹鋼三層置物架，承重力強，經久耐用，把商用廚房的收納變得很簡單。

一款落地不銹鋼三層置物架，助你輕松解決廚房煩惱。精選加厚無磁不銹鋼材質，不會對廚電產生干擾，不影響使用壽命。三層加厚面板，超大儲物空間，無論是鍋具，還是食材，都能輕松收納，打造高效南京商用廚房。

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